20 طعام هام لنظام كيتو جيد يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة الشائعة الذي يتضمن على العديد من الفوائد المحتملة التي تعمل على فقد الوزن والتحكم في مقدار السكر بالدم، حيث أن عدة دلائل قد أشارت بأن نظام الكيتو دايت الذي يكون قليل الكربوهيدرات ومرتفع بالدهون٬ حيث قد يساهم في معالجة العديد من الأمراض السرطانية والزهايمر مع عدة حالات ثانية، كما أنه دائمًا ما يحدد ذلك النظام الغذائي للكربوهيدرات إلى 20 – 50 جرام يوميًا وفيما يلي سوف نذكر 20 طعام هام لنظام كيتو جيد.
20 طعام هام لنظام كيتو جيد
هناك 20 طعام هام لنظام كيتو جيد يكونومن الأطعمة الجيدة والضرورية التي يحتاجها الجسم، لذلك سوف نذكر العديد منها في السطور التالية، ومن ضمن تلك الأطعمة الهامة من أجل نظام الكيتو للتخسيس هي كالتالي:
المأكولات البحرية
تعتبر الأسماك والمحار من المأكولات الهامة لنظام الكيتو٬ مثل سمك السلمون وعدة أسماك ثانية لا تكون فقط بدون كربوهيدرات، بل أنها مليئًا بالبوتاسيوم والفيتامينات والسيلينيوم٬ بالإضافة إلى أسماك السردين والسلمون والماكريل والأسماك الدهنية الثانية التي تحتوي على دهون الأوميجا 3 والتي تكون مرتبطة بقلة نسبة الأنسولين وارتفاع حساسية الأنسولين عند الأفراد الذين يشكون من ارتفاع الوزن والسمنة المفرطة.
اللحوم والدواجن
تعد الدواجن واللحوم من ضمن المأكولات الرئيسية في نظام الكيتو الغذائي وحمية الكيتو٬ حيث لا تتضمن الدواجن واللحوم الطازجة على الكربوهيدرات كما أنها تكون مليئة بفيتامينات ب والكثير من المعادن الهامة٬ وتعتبر من المصادر الكبيرة للبروتين الذي يساهم في المحافظة على كتلة العضلات خلال متابعة نظام غذائي قليل الكربوهيدرات.
البيض
يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين، ومن اهم 20 طعام هام لنظام كيتو جيد٬ وهذا بسبب أن كل بيضة تتضمن مقدار جرام واحد من الكربوهيدرات ونحو 6 جرام بروتين، لذا يعد البيض من المأكولات المثالية ل دايت الكيتون بالإضافة إلى هذا، البيض يعمل على تحفيز الهرمونات التي تعمل على ارتفاع الإحساس بالشبع.
الجبن
يوجد الكثير من أنواع الجبن، حيث أن العديد منها يكون قليل بالكربوهيدرات ومليئًا بالدهون، وهي من اهم 20 طعام هام لنظام كيتو جيد مما يجعلها تتناسب للغاية مع رجيم الكيتو، ومن ضمن تلك الأنواع هي:
- الجبن الزرقاء.
- الجبن الأبيض الطري.
- الجبن الشيدر.
- الجبن الفيتا.
- الجبن الحلومي.
- الجبن الهارفي.
- جبن الماعز.
- جبن الموزاريلا.
- الجبن السويسرية.
- جبن جاك الفلفل.
إقراء أيضا أهم تفاصيل عملية تكميم المعدة في مصر
الزبادي والجبن القريش
يعد الزبادي والجبن القريش من المأكولات الغذائية التي تكون عالية البروتين ولكنها تتضمن على بعض الكربوهيدرات، لذا من الممكن تناولها بشكل معتدل في نظام الكيتو٬ حيث أثبتت العديد من الدراسات بأن الجبن القريش والزبادي لهما دورًا في تقليل الشهية وأيضًا تحفيز الإحساس بالشبع.
الحليب النباتي الغير محلي
هناك العديد من أنواع الحليب النباتي الغير محلي وهو من الأنواع المهمة التي يستخدمها الكثير من الأشخاص في رجيم الكيتو ، ومن ضمن ذلك:
حليب الصويا واللوز وجوز الهند، لذا من الواجب على الشخص أن يقوم باختيار الانواع الغير محلاة، حيث أن الاختيارات المحلاة يتواجد بها مقدار كبير من السكر، لذلك لا تكون متناسبة مع حمية الكيتو٬ من الضروري الابتعاد عن لبن الشوفان، وهذا بسبب أن حليب الشوفان حتى الغير محلي يتضمن على مقدار كبير من الكربوهيدرات فهو لا يكون متناسبًا مع حمية الكيتو الغذائية.
الخضروات الورقية الخضراء
تتواجد الكربوهيدرات في الخضروات الورقية الخضراء بمقدار قليل جدًا، لذا تعتبر من المأكولات الرائعة في نظام الكيتو الغذئية، حيث أنها:
- تعتبر من ضمن المصادر المليئة بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وخاصًة، السبانخ والكرنب واللفت، حيث أن تلك المأكولات تكون غنية بالحديد وأيضًا فيتامين K.
- هذه الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر تعمل على إضافة مقدار قليل من الكربوهيدرات في الوجبة الكبيرة، بالإضافة إلى عدة أعشاب على سبيل المثال، إكليل الجبل والأوريجانو من النكهات الرائعة وأيضًا لا تتضمن على كربوهيدرات إطلاقًا.
الفلفل
هناك العديد من الأنواع الخاصة بالفلفل جميعها تتناسب مع نظام الكيتو، وبالرغم من أنها تكون فواكه من الجهة الفنية ولكنها تعامل كالخضار عند الطهي، حيث أن:
- الفلفل الحار الصغير يضاف إلى الوصفات٬ حيث تعد الهالبينو من الوصفات المثالية من أجل صنع المقبلات التي تتناسب مع رجيم الكيتو .
- من الممكن استعمال الفلفل الخفيف الكبير في الحجم على سبيل المثال، الفليفلة الحلوة تدخل في الكثير من الأطباق أو يتم حشوها من أجل تجهيز أطباق أساسية قليلة الكربوهيدرات تحتوي على المذاق الرائع واللذيذ.
- يعد الفلفل كذذلك من ضمن المصادر المليئة بفيتامين سي مثلًا، الفلفل يعمل على توفير نحو 107 بالمائة من المقدار اليومي DV الذي يخص فيتامين سي.
الاسكواش الصيفي
يعد القرع الصيفي على سبيل المثال من اهم 20 طعام هام لنظام كيتو جيد، الكوسة والقرع الأصفر، كثير الاستعمالات وأيضًا من المأكولات قليلة الكربوهيدرات بها.
- في الحقيقة أن الكوسة من اهم 20 طعام هام لنظام كيتو جيد حيث تنال شعبية عالية في نظام الكيتو، باستعمال الأداة الحلزونية من الممكن عمل نودلز للكوسة التي تعتبر من البدائل الرائعة للنودلز وأيضًا المعكرونة.
- من الممكن بشر الكوسة من أجل صنع بديل الأزر أو يتم إضافتها للمخبوزات بدون تأثيرًا على النكهة.
- من الممكن أيضًا أن يتم تقطيعها إلى شرائح صغيرة، وبعد ذلك وضعها في الزيت والملح والفلفل من أجل الاستمتاع بها كأنها سلطة باردة.
الخضار عالية الدهون
الزيتون والأفوكادو من الجهة الفنية يعتبروا من ضمن الفواكه، من ناحية أنهما يتضمنان على مقدار كبير من الدهون، حيث أنها:
- تتضمن على الألياف ومقدار صغير من الكربوهيدرات الصافية.
- الزيتون من إحدى مضادات الأكسدة الأساسية الذي يكون له خصائص متعددة تكون مضادة للالتهابات، وقد يعمل على حماية الخلايا من التلف٬ أثبتت عدة دراسات بأن الأفراد الذين يتناولون قطعة واحدة من الأفوكادو كل يوم قد استطاعوا أن يشهدوا تحسن كبير في عوامل الخطر على الصحة القلبية، بما في ذلك قلة نسبة الكوليسترول السيئ.
المكسرات والبذور
تعتبر المكسرات والبذور من أهم المأكولات الصحية والمليئة بالدهون ومن اهم 20 طعام هام ل دايت الكيتو جيد مع تواجد مقدار قليل من الكربوهيدرات بها، حيث:
- يكون تناول المكسرات مرتبطًا بصورة مستمرة في خفض معدل الإصابة بالأمراض القلبية ومنع الاكتئاب والسرطانات والأمراض المزمنة الثانية.
- بالإضافة إلى ذلك، أن المكسرات والبذور تكون مليئة جدًا بالألياف، والتي من الممكن أن تساهم في الإحساس بالإمتلاء مع خفض معدل السعرات الحرارية بصورة طبيعية٬ ومن ضمن تلك المكسرات هي كالتالي: اللوز، بذور الكتان، عين الجمل، بذور الشيا.
إقراء أيضا أعراض القولون العصبي الشديدة بالتفصيل
التوت
تحتوي العديد من أنواع الفواكه على مقدار كبير من الكربوهيدرات٬ لذا لا تكون مناسبة عند متابعة دايت الكيتو الغذائي، وهذا بإستسناء ا باستثناء، حيث أن التوت يكون قليل الكربوهيدرات ومليئًا بالألياف، كما أن التوت الأزرق والأسود يتضمنان على مقدار قليل من الكربوهيدرات بالمقارنة مع عدة فواكه ثانية.
وصلنا إلى نهاية المقال الذي تحدثنا فيه عن 20 طعام هام لنظام كيتو جيد ومن ضمنها، المأكولات البحرية، اللحوم والدواجن، البيض، الجبن، وأيضًا الزبادي اليوناني العادي والجبن القريش، والخضار وغير ذلك.
